文/營養師 Nuturefit 陳怡儒

益生菌怎麼吃效果最好？不正確的食用方式可能會造成整體效果不好，或是覺得怎麼吃都沒效，營養師整理了幾個比較常見的問題，讓你正確吃益生菌，養出順暢好體質！

益生菌服用的時機？

市面上益生菌百百種，並非所有的益生菌都能夠耐胃酸膽鹼，因此會建議「空腹」食用，才能確保好菌順利到達腸胃道中並發揮作用喔！

早上還是睡前吃？

只要是好的益生菌其實不論在早上還是睡前都能達到不錯的效果，只要有每天定時定量的食用，持續至少一個月以上，讓好菌有足夠的時間能夠穩定的定殖於消化道中，才能判斷益生菌的效果如何喔！

益生菌不能和什麼一起吃？

益生菌不耐高溫，故建議搭配40℃以下的白開水一起食用，若溫度過高就容易導致活菌失去活性；茶、咖啡或是氣泡飲料一起喝的話也會減少益生菌的效果哦！此外，有在服用抗生素藥物的人，因抗生素會抑制細菌的存活，會建議服用抗生素兩小時之後才能吃益生菌，否則也會減少好菌的存活量，導致益生菌效果不彰。

只吃益生菌就可以幫助腸胃道健康嗎？

除了益生菌外，平常也需要補充「益生質」，益生質指的是促進益生菌生長的物質，也就是益生菌的「生長燃料」像是膳食纖維以及寡糖等，在平日飲食裡面也要維持每天蔬菜水果的份量，每日至少要吃三拳頭以上的蔬菜，除此之外，全穀類的食物也要至少佔整天的醣類2/3以上喔！ 因此，若只有補充益生菌，平時飲食卻少蔬果，沒有提供益生菌的養分，好菌是很難在消化道中順利存活的。

需要補充益生菌加酵素嗎？

通常身體會自己分泌消化酵素，但如果長期消化功能不好，容易使消化酵素功能不全或是分泌太少，所以這類的人平常除了補充益生菌外，平常也可以補充富含酵素的食物，例如鳳梨或是木瓜，但如果是因為胃酸分泌過多而消化不良，就不建議再補充酵素相關產品，建議還是尋求專業醫師建議，找到自己消化不良的原因才能正確應對喔！